喬蕎是個吃貨,
人活著每天都要吃啊,
吃到好吃的心情都好了起來~
所以喬蕎會不定時的把我的食記發佈在這裡!
希望你們也可以被美食療癒唷!
店鋪:宝珠手工甜點
地址:台北市大安區和平東路二段118巷
食記:招牌檸檬派$50
今天喬蕎覓食途中巧遇這家宝珠手工甜點,一開始吸引我的其實是原味戚風蛋糕,因為我真的很喜歡食材單純的美味,像是雞蛋糕跟銅鑼燒皮我也超愛,我特別問了宝珠說,裡面有放葡萄乾嗎?她說沒有哦(心裡馬上加分!),但是今天已經賣完了(蕎:OAQ),於是我買了一個人氣Top1的招牌檸檬派,紙袋上面貼心的寫了食用跟保存的方式,打開裡面是獨立包裝耶!為了保持派的乾淨美麗在檸檬餡上面有一張塑膠紙隔著,食用前要拿掉唷。
沒退冰一口咬下去,派皮很鬆軟,配上酸甜的檸檬餡,嗯~好冰!我個人覺得稍微放三分鐘以後口感比較剛好,檸檬餡的味道就是心中預期的那樣!上頭還看得到青檸的皮唷,單吃餡是略甜的但是配上派皮就蠻剛好,看來製作者很用心的搭配過呢!而我私心還是覺得我愛塔皮多過派皮,但整體來說是個讓人點頭的作品喔!下次我一定要吃看看原味戚風!
相信宝珠擁有一顆想把美味的食物傳給品嚐者的心吧,她在這麼一個熱鬧的市區中躲在巷子裡面等待被你(妳)發掘唷!
美味度:★★★☆
價格度:★★★☆
親和度::★★★★☆